Браткова Татьяна
Почетный гражданин
17.04.2017
Экономика, Общество, Культура, Местная жизнь, Прочее
Россия, Карачаево-Черкесская Республика
ПОЧЕТНЫЙ ГРАЖДАНИН
     Летом 1944 года советские войска перешли западную границу СССР. Сражения развернулись в  новой военно – политической обстановке и были связаны с решением новых исторических задач, вставших перед Советским Союзом. Успешное наступление Красной Армии  не вызывало энтузиазма  у военноначальников США и Англии. Главнокомандующий союзными войсками в Европе  американский генерал  Эйзенхауэр 7  июля 1944 года в письме послу США в Москве Гаримману сообщал: « Я отмечаю продвижение Красной Армии на своей карте. Естественно, я испытываю колоссальный трепет от той силы, с которой они уничтожают вооруженную мощь врага».
После разгрома врага в Белоруссии (операция «Багратион») возникли благоприятные условия для проведения других наступательных операций. Начался освободительный поход Красной Армии стран Европы от фашизма. В июле – августе войска 1 Украинского фронта провели Львовско – Сандомирскую операцию, в результате которой нанесли поражение группе армий «Северная Украина».  32 дивизии противника были разгромлены, 8 дивизий полностью уничтожены.
Участником освобождения Украины, Польши, Германии  был Иван Семенович Ольховский, награжденный орденом Великой Отечественной войны 1-ой степени, орденом Дружбы народов, медалями «За победу над Германией», и многими другими правительственными наградами. И. С. Ольховский родился в 1928 году в станице Баталпашинский в  многодетной казачьей семье. Его дед И.Ольховский был одним из  казаков Хоперского полка, которые несли Покровский храм на своих руках. Внукам своим казак И. Ольховский в завещание оставил пример веры и любви к Богу, Отечеству, народу и духовно – нравственный кодекс казаков. Это богатое наследство его внук Иван Ольховский пронес через всю жизнь.  В школе Иван Ольховский учился отлично. В 16 лет он был призван в армию. О службе в армии он писал в статье «Мы гордились своей страной!»: «Армия представляла собой высокоорганизованное, дисциплинированное, преданное Родине и народу войско. Советский солдат пользовался большим уважением у командиров.  Армия была примером монолитной сплоченности народа и руководства государства, патриотизма, интернационализма, дисциплинированности, поэтому мы и победили. В странах Европы  советский солдат принимался, как освободитель. За рубежом бережно хранят память  погибших советских солдат, бережно ухаживают за их могилами». В семейном архиве Ольховских хранятся не только ордена и медали, удостоверения о наградах, многочисленные Почетные грамоты, но и уникальная справка Управления военного  коменданта района Шпротагу от 8 августа 1944 года, пожелтевшая от времени: « Справка. Дана красноармейцу Ивану Семеновичу Ольховскому, в том, что он премирован трофейным велосипедом за хорошее выполнение служебных обязанностей».
  Добытый в боевых действиях трофейный немецкий велосипед был единственной «иномаркой», которой позволил себе воспользоваться Иван Ольховский. В сентябре 1944 года  И. Ольховский был тяжело ранен. После госпиталя он вновь в боевом строю. Войну закончил в Германии. В его личном деле есть запись в разделе о пребывании за рубежом: Польша, Германия. Цель пребывания за рубежом: служба в армии. Сегодня в этот раздел можно добавить и Украину, и Белоруссию. Но во время заполнения документа, эти страны входили в состав Союза Советских Социалистических Республик. В сражениях Великой Отечественной войны ковались мужество, гражданственность, патриотизм, интернационализм, великая ответственность советского солдата перед миром, народа - освободителя, защитника, старшего брата народов  освобожденных стран. Слагались песни о солдате - освободителе, о дружбе народов освобожденных стран с многонациональным советским народом.
С 1947 по 1954 гг. Иван Семенович Ольховский служил в органах внутренних дел. Служба в милиции отмечена рядом  правительственных наград, многочисленными грамотами. Полученные в ВОВ ранения давали о себе знать. Из милиции он увольняется по состоянию здоровья.  С 1955 года  исполнял обязанности  заведующего облсберкассы № 865. Заочно получил образование по специальности «Государственный бюджет».
1961 по 1968  гг  – Черкесский горторг – зам. директора по кадрам. Заочно получил образование по специальности «Товароведение продовольственных товаров». 1968 – 1988 годы директор Черкесского треста столовых и ресторанов. За эти годы трест столовых и ресторанов превратился в индустрию питания с разнообразными формами организации питания и обслуживания населения. Было построено и введено в эксплуатацию много новых кафе, ресторанов, открывались новые рабочие столовые, предоставляющие рабочим и служащим в течение рабочей смены горячую пищу, что повышало их производительность труда, сохраняло здоровье, была построена база школьного питания, обеспечивающая сбалансированное питание учащихся и студентов. С целью обеспечения бережного отношения к вторичным ресурсам и удешевлению выпускаемой продукции было создано подсобное фермерское хозяйство обеспечивающее переработку  пищевых отходов, выращивание животных, сельскохозяйственной продукции.  Постоянное внимание уделялось укреплению материально – технической базы предприятий, освоению новых видов оборудования, организации снабжения сырьем и продовольственными товарами. Высокие требования предъявлялись к качеству пищи, расширению ассортимента продукции и услуг, повышению культуры обслуживания населения. Под руководством И.С. Ольховского в тресте столовых и ресторанов была создана многофункциональная система качества, включающая ответственность руководства, организацию снабжения, организацию производства и обслуживания, разработку экономической стратегии, контроль качества продукции и услуг, разработку новых видов продукции и прогрессивных форм обслуживания, подготовку кадров. С целью расширения ассортимента  выпускаемой продукции постоянно проводились выставки - продажи,  дни национальной кухни, позволяющие внедрять в  производство блюда национальной кухни, и зарубежных стран, конкурсы профессионального мастерства, потребительские конференции. Заместитель Руководителя Администрации Главы КЧР и Правительства КЧР Н.И. Пивоварова вспоминает: «Иван Семенович Ольховский был строгим, требовательным, но справедливым руководителем. Он учил видеть в  кулинарии  составную частью народной дипломатии, основу здоровья населения государства,   важный аспект государственной продовольственной безопасности, а также составную частью этнокультурного наследия нации, создающую условия для взаимопонимания, добрососедства, дружбы между народами.   Он был патриотом родной земли. Поставщиками треста были отечественные предприятия: фабрики, заводы, сельскохозяйственные предприятия, подсобное хозяйство. Большое внимание он уделял молодежи, требуя не останавливаться на достигнутом, учиться, совершенствовать профессиональное мастерство.  Он пользовался большим авторитетом и уважением  и в коллективе, и в городе: 9 созывов подряд избирался депутатом Черкесского городского совета народных депутатов, был членом  ГК ВЛКСМ, членом Черкесского ГК КПСС».   Большое внимание уделял подготовке кадров.  Специалисты  ЧТСР повышали квалификацию в Москве, Ленинграде – Санкт – Петербурге, Киеве и других городах Советского Союза. Предприятия треста были базовыми предприятиями образовательных учреждений, ведущих подготовку поваров, кондитеров, технологов, бухгалтеров. Он считал  советскую школу лучшей в мире, и все делал   в  КЧР для развития профессионального образования для индустрии питания, для того, чтоб система профессиональной подготовки начального и среднего звена не разрушилась. И в том, что в нашей республике она сохранилась, реформировалась, развивается, есть и его доля заслуги.  Заведующая учебно – производственной   практикой  КЧР ГБПОО  «Колледжа индустрии питания, туризма и сервиса» Р.А. Серова вспоминает: «Большое внимание И.С. Ольховский уделял подготовке кадров для индустрии питания. Лучшие столовые, рестораны были базовыми предприятиями, куда мы направляли учащихся на практику целыми группами. Их наставниками становились лучшие работники. Тесное взаимодействие системы начального и среднего профессионального образования с работодателями позволяло нам готовить высококвалифицированные, конкурентоспособные, востребованные на рынке труда кадры». Для коллектива треста не было нерешаемых задач. Главной задачей было накормить людей в любых условиях. Из воспоминаний  Николая Львовича Сухобойченкова, возглавлявшего  Черкесский горком КПСС,  затем назначенного Ставропольским крайкомом КПСС ответственным за ход строительства  Эркен – Шахарского сахарного завода, в дальнейшем Николай Львович был избран секретарем  Карачаево – Черкесского обкома КПСС, в течении 20 лет  с 1966 по 1866 годы курировал вопросы промышленности, строительства, транспорта, связи, ветерана Великой Отечественной  войны, инвалида войны, ветерана труда,  1986 года председателя  областного Совета ветеранов войны, ветеранов труда, ветеранов вооруженных сил, ветеранов правоохранительных органов: «Сахарный завод строила вся республика. Хорошо было организовано питание строителей. Трест столовых и ресторанов возглавлял Иван Семенович Ольховский. Строители обеспечивались  не только разнообразными комплексными обедами, но и кондитерскими изделиями, свежевыпеченными пирожками, булочками, горячими напитками и в ночное время».  И так был на строительстве любого объекта. Клавдия Федоровна Лобанова, председатель профкома треста столовых и ресторанов вспоминает: «Для Ивана Семеновича в работе  не было мелочей.  Своим примером он учил нас ответственности за порученное дело, любви к труду, коллективизму, интернационализму. Он бережно относился к работникам любого ранга. Никогда не оставлял человека в беде.  Коллектив треста столовых и ресторанов был одной большой трудовой семьей. Он был хорошим семьянином, вместе с женой Марией Михайловной воспитали двух детей: Юрия и Татьяну. Он отличался скромностью, нестяжательностью. У него всегда было два костюма: один рабочий, другой – парадный. Жил в небольшом домике, который построил  с родителями из самана.  Прошедший войну, знавший голод, холод, лишения, он знал цену жизни, цену куска хлеба, цену мирного неба. Он любил Родину и народ. И весть о том, что он стал – Почетным гражданином города Черкесска мы восприняли с радостью». 
В 1989 – 1990 гг.–  И.С. Ольховский работал директором Черкесского рынка.
8 лет И.С. Ольховский возглавлял Совет ветеранов войны, труда, вооруженных сил, правоохранительных органов города Черкесска. Вспоминает Алексей Алексеевич Урусов, полковник в отставке, в течение 25 лет возглавлявший  Пост№1, Почетный гражданин города Черкесска, член Совета старейшин КЧР : «Как член Совета ветеранов города Черкесска я довольно продолжительное время работал с Иваном Семеновичем  Ольховским. Он отличался принципиальностью, последовательностью и твердостью в отстаивании интересов ветеранов,  простотой в общении, вниманием к людям. Он любил и хорошо знал город и горожан,  пользовался взаимной любовью и уважением. Его мнение было авторитетным, слово весомым. Большое внимание он уделял патриотическому и гражданскому воспитанию молодежи».
Будучи Председателем совета ветеранов г. Черкесска И.С. Ольховский большое внимание уделял патриотическому воспитанию подрастающего поколения. Его часто можно было видеть в школах, колледжах на встречах учащихся с ветеранами войны и труда. Награды И.С. Ольховского это не только ордена, медали и многочисленные почетные грамоты, но  признание и благодарная память его земляков. Он похоронен в г. Черкесске. Его имя останется навеки среди  славных имен патриотов  родной земли.
Другие материалы автора
2017-06-19 11:11 0 4
О вреде алкоголизма
2017-06-19 10:20 0 3
Эльбрус спокоен, когда люди живут в мире и любви, знают, что такое единство и гармония в природе и в мире.
2017-06-18 10:32 0 3
На нулевом километре перед Красной площадью вспоминаются все друзья, где бы они не были: в космосе, высоко в горах, в океане...
Другие материалы автора
19.06.17 Браткова Татьяна
0 4 6
19.06.17 Браткова Татьяна
0 3